ピグライフで開催中の、トイストーリーイベントは、
サボテンを植えることができます
サボテンを植えて収穫していき・・・
手に入れたサボテン素材を使って料理したり、
場合によっては食べることもできます
あまりサボテンを知らない人にとっては、
サボテンは料理の食材ではなく、
ゲームの設定のみの存在と思う人もいるかもですね
ただ日本は馴染みが薄いだけで、
食べる国にとっては、普通の野菜の一種で、
いろいろな料理に混ぜたりして食べています
といっても、そのあたりに自生しているサボテンではなく、
食用に適した「ウチワサボテン」と呼ばれる種類が使われます
まあ、食感や味は個人の好みもありますし、
健康効果も人によって体感できないことも多々あるでしょうから、
これらのことをあまり気にしても仕方ないでしょう
サボテン料理を食べられる場所もありますが、
サボテン食べるために出かけるのも何ですし・・・
ちょうど楽天スーパーセールが9月10日午前2時まで開催なので、
最後の食用サボテンを買ってみて、
食べてみようかなと思い立ったというわけ
(前置きが長っ)
春日井ノパル(ウチワサボテンと少し品種が違うようです
![]() 【春日井ノパル 約400g】 |
栄養分析によると、春日井ノパルの栄養素は・・・
■βカロチンが、550μg(トマトは540μg)
■カルシウムは、190mg(小松菜は170mg)
■マグネシウムが、63mg(オクラは51mg)
■有機酸総量(クエン酸・リンゴ酸)も、0.8g(ミカンと同量)
■食物繊維総量は、2.1g(白菜は1.3g)
※いずれの数値も100g当たり(愛知県産業技術研究所 食品工業技術センター分析)
ジャマなトゲは、商品の評価を見ると、
店で抜いているようなので、トゲ抜きの手間は少なく済みそう
(ウブ毛のような小さいトゲは少しある様子)
商品の下ごしらえ用の専用ページも用意されています
春日井ノパルの下ごしらえ方法 レシピ・作り方


食用ノパリート・サボテンのピクルス
食用サボテン塩水漬け(100g)
ブリトー サボテンと筑波鶏(1本入)
サボテンの料理はしたくないけど、食べたい!という人向けに
レンジでチンするだけで食べられるようです
![]() ブリトー サボテンと筑波鶏(1本入) |
食用ウチワサボテンの幻の果実のエキス
日常のドリンクではなく、健康・美容向けの商品のようですが、
サボテンパワー(?)を気になる人に
商品ページの説明によると
1.睡眠効果
2.美白・保湿作用
3.抗酸化作用(老化防止)
4.ダイエット効果及び整腸作用
5.中性脂肪血中コレステロールの低下作用
6.血糖値低下作用(2型糖尿病)メタボリック
7.前立腺肥大の抑制作用・利尿作用
8.行動と記憶に及ぼす回復作用
9.二日酔い・口臭予防
らしいですが、ヒト対象試験や医学的根拠などは分かりません
![]() オヤスミ前の贅沢内側から綺麗になるサボテンエキスで健康維持カクタスルージュ 720ml驚きのパワーを実感してください |
ティナは、春日井ノパルを試してみようかなと